GRÃOS
Grãos têm obtido uma má fama nos últimos anos, principalmente devido a serem proibidos na popular dieta paleolítica, mas são alimentos saudáveis.
No entanto, é um erro de agrupar todos os grãos. Existem muitos tipos diferentes de grãos, e alguns deles são muito saudáveis.
Basta ter em mente que eles são muito ricos em carboidratos e não são recomendados em uma dieta de baixo carboidrato.
1. Arroz Integral
Arroz é um dos mais antigos de grãos e atualmente é um alimento básico para mais da metade das pessoas no mundo. O arroz integral (grão inteiro) é bastante nutritivo, com uma quantidade razoável de fibras, vitamina B1 e magnésio.
2. Aveia
A aveia é extremamente saudável. Ela é rica em nutrientes e também contêm fibras poderosas chamadas beta-glucanas, mostrando ter inúmeros benefícios.
3. Quinoa
Quinoa se tornou incrivelmente popular entre os indivíduos preocupados com a saúde nos últimos anos. É um grão saboroso que é rico em fibras e nutrientes, como magnésio. Também é uma excelente fonte de proteína vegetal.



REFERÊNCIAS
SEMAGRO. Lista: 50 Alimentos Saudáveis (Alguns Surpreendentes!). SEMARGO. Disponível em: <https://www.semagro.ms.gov.br/lista-50-alimentos-saudaveis-alguns-surpreendentes/> Acesso em: 21/08/2020